TRIBUNNEWS.COM-Pelajari cara membuat semur daging agar empuk dan tidak mudah retak.

Lemur adalah favorit keluarga di rumah.

Aneka semur lezat termasuk semur telur, semur ayam, semur daging, semur buah yang diawetkan, tahu dan semur temp kacang.

Namun, proses memasak yang memakan waktu terkadang menyebabkan isiannya runtuh. rebus.

Mengutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap, Senin (12/10/2020), begini cara membuat rebusan yang empuk dan tidak mudah pecah.

Baca juga: Cara membuat soto y dengan kuah yang enak, dan resep ayam ayam yang mudah dibuat

baca juga: Cuma 2 langkah, begini cara bikin bak pemiliknya Sop Bakso Asin

1. Saat menggunakan daging sapi sebaiknya memilih daging sapi dengan tekstur yang agak kencang, seperti daging sengkel.

2. Sangat penting untuk menggunakan api saat memasak, harus dipanaskan dengan api kecil saat memasak agar bumbu meresap pada suhu yang sesuai.

3. Jika Anda merebus ayam dan ikan, Anda bisa menggoreng ayam atau ikan sebelum dimasak.

Jika dimasak dalam waktu lama, daging dan ikan akan lebih mudah membusuk.