Seorang reporter Tribunnews.com melaporkan bahwa Apfia Tioconny Billy di Jakarta

TRIBUNNEWS.COM, biasanya es krim pencuci mulut atau dessert yang dicampur dengan makanan lain sangat menarik.

Jika menu chef Yuda Bustara menggabungkan es krim dengan pancake, Anda tidak perlu menggunakan es krim untuk menambahkan madu atau gula ke pancake.

“Ketika es krim meleleh, itu juga menjadi bumbu, jadi jika Anda memakannya dalam pancake seperti bumbu, Anda tidak perlu menggunakan madu lagi,” kata Chef Yoda pada sebuah pertemuan di acara Joyday. Jumat (14/2/2020) di Jakarta selatan.

Pilihan rasa es krim sangat penting untuk es krim dengan pancake, dan Chef Yuda memilih untuk menggunakannya dalam kombinasi dengan Joyday Mulberry Red Velvet. — Membaca: Sekalipun Putu tersingkir di peringkat 9 MasterChef, koki Juna masih memuji: orang Bali pertama!

Chef Yuda menyebutkan bahwa rasa asam dengan kandungan mulberry yang tinggi dikombinasikan dengan susu dalam es krim, dan rasanya tidak akan terlalu manis saat dimakan. — “Sang berry rasanya lebih asam, dan hanya asam yang masuk akal jika dicampur dengan susu dalam es krim,” kata Chef Yoda.

The lemon curd dalam es krim dapat disegarkan ketika dikunyah dengan panekuk.

Es krim hanya diletakkan di atas pancake, sehingga ketika terkena es krim, tekstur pancake tidak terlalu lembut.