TRIBUNNEWS.COM-Aktivitas mikroorganisme seperti bakteri atau jamur dapat merusak dan membusuk daging. Selain daging domba busuk, selalu ada risiko keracunan makanan. Bakteri pada daging busuk akan mati karena panas yang ditimbulkan selama pemasakan. Namun yang menjadi masalah adalah bakteri tersebut meninggalkan racun di dalam daging, yang dapat menyebabkan keracunan.

Baca: Selain sate, daging kambing kurban juga bisa dijadikan makanan khas kambing kofta Timur Tengah-oleh karena itu, Anda perlu menyimpan daging sapi dan domba secara tepat untuk menjaga kesehatan dan kebersihan.

Berikut cara penyimpanan daging agar tidak mudah busuk:

1. Jangan dicuci dulu dagingnya

perkenalkan masakan yang enak: kulit sapi dan kambing (2013) yang disediakan oleh tim Essence Kitchen, jika Tanpa dimasak, daging sebaiknya tidak dicuci sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.

Cuci daging sapi dan daging kambing saat menyimpannya dan hanya tambahkan air pada dagingnya.

Baca: Bandingkan kadar kolesterol kambing dan daging sapi, mana yang lebih baik untuk kesehatan Anda?