TRIBUNNEWS.COM – Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (BPOM) ingin masyarakat memahami apa itu makanan yang aman, bagaimana cara memakannya, dan mendistribusikannya sebelum makanan tersebut aman dikonsumsi.

Ini sangat penting, karena makanan adalah makanan pokok. Butuh produk dasar dan konsumsi harian. Harus dipastikan bahwa hari ini benar-benar bermanfaat bagi tubuh, bukan sebaliknya. Ketika Coronavirus (Covid-19) pandemi, tidak terkecuali. -Di pusat media Kelompok Kerja untuk Mempercepat Penanganan COVID-19, Dibimbing Emma Setava dalam diskusi berjudul “Keamanan pangan selama adaptasi pandemi adalah kunci untuk mengelola COVID-19” oleh Direktur Risiko Makanan Olahan Rendah dan Menengah di BPOM Emma Setyawati mengatakan bahwa makanan sehat harus bebas dari tiga jenis polutan, yaitu polutan biologis, kimia, dan fisik. Dalam hal ini, virus termasuk dalam kontaminasi biologis.

“Virus ini sebenarnya merupakan kontaminasi biologis,” kata Emma di Jakarta, Rabu (3 Juni 2020). 6 kematian terkait dengan pandemi COVID-19, tidak ada virus SARS-CoV-2 atau jenis virus korona baru yang menyebabkan COVID-19 telah menyebar dalam makanan. Virus dapat hidup dalam inang sebagai bagian dari tubuh manusia, dan penularan terjadi melalui tetesan dari mulut dan hidung orang yang terinfeksi.

Baca: Menristek: Virus Corona di Indonesia tidak termasuk dalam kategori utama Covid-19

“Virus ini tidak memiliki penyakit yang ditularkan melalui makanan, tidak. Tidak menyebar melalui makanan, hanya dapat hidup dalam keadaan hidup Dalam inang. Mengacu pada tangan yang terbang dari tetesan. “

Dari uraian tersebut, Emma mengingatkan bahwa makanan dapat terkontaminasi oleh virus mulai dari saat menyiapkan makanan, saat distribusi makanan hingga konsumsi masyarakat. . Tentu saja, ini juga karena serangkaian proses huru-hara.

Oleh karena itu, BPOM kemudian mengeluarkan manual produksi makanan untuk memastikan keamanan pangan selama pandemi COVID-19.

Manual ini disediakan dalam bentuk digital atau formulir e-book, yang dapat diakses melalui situs resmi pom.go. ID, dapat diunduh secara gratis.