TRIBUNNEWS.COM – Aktivitas mikroorganisme seperti bakteri atau jamur dapat merusak dan membusuk daging.

Jika Anda makan daging busuk ini, kemungkinan akan menyebabkan masalah kesehatan .— Bahkan jika telah dimasak pada suhu tinggi, makan daging sapi dan daging kambing busuk masih dapat menyebabkan keracunan makanan.

Bakteri yang ada dalam daging busuk akan mati karena panas yang dihasilkan selama memasak. memasak.

Namun, masalahnya adalah bahwa bakteri ini dapat meninggalkan racun dalam daging, yang dapat menyebabkan keracunan .

Baca: Selain sate, daging kambing kurban dapat dibuat menjadi kofta domba, yang Ini adalah spesialisasi dari Timur Tengah-oleh karena itu, Anda perlu menyimpan daging sapi dan domba dengan benar. Menjaga kesehatan dan kebersihan. Metode menyimpan daging agar tidak mudah rusak adalah sebagai berikut:

1. Jangan mencuci daging terlebih dahulu

Buku makanan lezat yang dilemparkan oleh tim dapur Gasoline: Beef and Goat (2013), jika tidak dimasak, Daging tidak harus dicuci sebelum disimpan di lemari es.

Setelah menyimpan daging sapi atau daging kambing, mencuci itu hanya akan meningkatkan kelembaban dalam daging.

Baca: Membandingkan kandungan kolesterol dalam daging kambing dan sapi, mana yang lebih sehat?